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Gestern habe ich zum ersten mal erfolgreich Kartoffelbrei zubereitet. Dabei bezieht sich das 'erste mal' nicht auf den Erfolg sondern auf den Brei.
Inspiriert durch diesen Erfolg will ich jetzt Spätzle kochen. Kann mir jemand ein Rezept schicken? Also mit Hobel, auch bekannt als Knöpfli.

Nachtrag (10.12.2023): Ich habe dieses Rezept gefunden. Käsespätzle z.B. mit Emmentaler.