Mittwoch, 13. Dezember 2023
Honig
Gestern war ich mal wieder bei meinem neuen Honig-Lieferanten. Dabei erzählte er mir, daß er ein Bienenvolk in der Nähe einer Brache aufgestellt hatte. Allerdings wächst dort das Frühlings-Greiskraut. Vom sehen kommt es mir bekannt vor. Jedenfalls hat er seinen Honig testen lassen und dabei wurden Grenzwerte 7-fach überschritten, so daß er alles entsorgen mußte.

Wohlgemerkt handelt es sich nicht um irgendwelche Pestizide, sondern Alkaloide, die die Pflanze produziert. Mir ist nicht klar, inwiefern die Art invasiv ist.

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